МУЗЕЙ СОРОЛЬЯ ПОПОЛНЯЕТ СВОЮ КОЛЛЕКЦИЮ

Музей Прадо, Центр искусств королевы Софии и Музей Тиссена-Борнемисы, безусловно, занимают лидирующее место среди культурных центров в столице. Однако в Мадриде есть и другие галереи, располагающие великолепными коллекциями. Так например, Музей Соролья  один из самых посещаемых культурных объектов. Дом и студия знаменитого испанского художника привлекает посетителей великолепной коллекцией картин, акварелей, рисунков, фотографий, предметами мебели и роскошным садом.

 Дом-музей Хоакина Сорольи располагается в доме-мастерской, построенном в 1910 году для большой семьи художника. Соролья родился в 1863 году в Валенсии. Он считается «художником средиземноморского света» за необыкновенное умение воплотить в своих картинах свет яркого южного солнца. Многочисленные премии подтверждают, что успех и слава пришли к Хоакину Соролье еще при жизни.

Музей был создан в по желанию вдовы мастера Клотильды Гарсиа дель Кастильо, которая в 1925 году подарила все свое имущество Испании, чтобы открыть музей в память о муже. В доме-музее собрано множество предметов, которыми пользовался Хоакин Соролья, а также самая обширная и значимая коллекция его живописных полотен и рисунков.

Все предметы экспозиции были подарены вдовой и детьми художника. В 1951 году сын живописца Хоакин Соролья Гарсиа передал все свое имущество в дар музею. С 1982 года правительство Испании всячески стремилось расширять и дополнять коллекцию, приобретая новые картины.

Недавно новые экспонаты пополнили собрание. Одна из работ «Портрет дона Хуана Антонио Гарсиа дель Кастильо», написанная в 1887 году, посвященная «Дорогому другу Тони», останется здесь. Этот человек был не просто другом и коллегой  художника, ведь они оба учились в Школе изящных искусств в Валенсии, позже Соролья женился на его сестре Клотильде. Хуан Антонио изображен на полотне в элегантном смокинге. Картина станет важным экспонатом в коллекции семейных портретов художника. 

 

Данная работа была оценена в 455 тысяч евро, и предыдущие владельцы запросили разрешения на вывоз ее из страны, чтобы выставить на продажу на международном рынке. Как известно, в таких случаях произведения искусства уходят по гораздо более высокой цене, чем в Испании. Однако Министерство Культуры отказало в прошении в июне 2014 года, указав в заключении следующую причину: данная работа признана выдающимся примером ранних портретов автора в периода обучения в академии и представляет особый интерес, поскольку на холсте изображен один из членов семьи.
Кроме того, в музее в течение пяти лет будут выставлены работы «После купания» и «Елена на пляже». 

ГАСТРОНОМИЯ ШЕСТВУЕТ ПО ВСЕМ УГОЛКАМ ИСПАНСКОЙ СТОЛИЦЫ

Праздник для гурманов и любителей хорошей еды.

Уже в шестой раз с 30 января по 15 февраля в Мадриде состоится гастрономический фестиваль, который проводится совместно с Международной гастрономической выставкой "Мадрид-Фьюжн", предлагает насыщенную программу мероприятий и кулинарных приключений по всему городу. В этот раз на фестивале гастрономия переплетается с такими сферами искусства как кино, живопись и мода. Более 400 заведений города принимают участие в этом празднике. Рестораны, гастрономические бары, коктейльные, кулинарные школы, магазинчики для гурманов по всей столице объединяются на период фестиваля в своеобразные кулинарные и дегустационные маршруты, предлагая специально разработанное меню и предложения своим гостям.

Гастрофесвтиваль 2015 состоит из 5 тематических частей: «Культура  гастрономии», «Чувственные опыты», «Здоровая гастрономия», «Гастрономический Мадрид», а также «Мода в гастрономии». Каждая часть программы предлагает гостям гастрономического фестиваля что-то необычное и особенное. Так, например, Мадрид гастрономический  будет включать DegustaTapas — классическую мадридскую прогулку по тапас-барам . 

 «Ужин со звездами» , где можно отведать произведения шеф-поваров мирового класса. В качестве новинки, в ресторане Club Allard пройдет Фестиваль Трюфелей, в котором примут участие три итальянских и три испанских повара. С 6 по 15 февраля в ресторане La Rotonda вы сможете попробовать японскую кухню Томоюки Секигучи и Тацуо Нисизава.
Также на гастрофестивале  можно присоединиться к «Маршруту сладостей» , который проходит по знаменитым кондитерским Мадрида, и «Маршрут колумбийского кофе» , где туристы могут узнать много нового о производстве кофе и о блюдах, которые можно из него приготовить.

В рамках Гастрофестиваля Национальный музей Прадо организует специальные экскурсии «Сласти и вино»  по залам музея. Музей Романтизма представит выставку «Роль вина на гала ужинах 19века». Музей Серральбо порадует экпозицией хрусталя с  фабрики  Ла Гранха. В музее Костюма будут представлены костюмы известного мадридского шеф повара Чикоте от дизайнера Агата Руис де ла Прада.

Официальная программа фестиваля  предлагает погрузиться вглубь гастрономии во всех ее проявлениях:

- чувственный опыт (тематические обеды, дегустации, курсы, кулинарные маршруты и гастрономические установки, эфемерные инсталляции);

- гастрокультура (гастрономия в живописи, фотографии, фильме, музыке, театре, литературе);

- гастромода ( дизайн и гастрономия: угощения в самых эксклюзивных магазинах города и дизайнерских ресторанах);

- гастроздоровье (презентация экологически чистых ресторанов и магазинов, оздоровительные процедуры; презентация блюд для сердечно-сосудистой системы, одобренные Фондом испанского сердца, лекции по здоровой пище);

- гастрономический Мадрид (питание со звездами, магазины для гурманов, кулинарные школы, дегустации в коктейль-барах, рестораны, предлагающие меню за 25 € и 40 €, маршрут для сладкоежек, колумбийский маршрут кофе, дегустация вина Риоха).

ИНТЕРЕСНОЕ О ИСПАНСКОМ ХАМОНЕ

      Испанский хамон отличается не только прекрасными вкусовыми качествами, он ещё и полезен для здоровья. Как оказалось, продукция, получаемая от животных, которых кормили желудями, рекомендована для потребления из-за её уникальных свойств. Жир такой свинины содержит большое количество олеиновой кислоты, которая эффективно  снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, за счёт своего происхождения от свиней, живущих на свежем воздухе, дополняющих своё основное питание травами и корнями, в таком хамоне есть много антиоксидантов, известных своими полезными свойствами.   

     Известно, что обычная свинина диетологами, как правило, не рекомендуется – ведь это достаточно жирный продукт. Однако, иберийский хамон от животных, питающихся желудями, признаётся экспертами здоровой и натуральной пищей. Его жирные кислоты являются мононенасыщенными, как и в растительных маслах (в том числе в оливковом). Именно это свойство оказывает благотворное действие на сосуды человека.  

     Оптимальным для взрослого человека является потребление 2-3 порций иберийского хамона в неделю, заменяющих другое красное мясо. Каждая порция не должна превышать 100 граммов.    Так что наслаждайтесь вкусным хамоном на здоровье!

ТАЙНЫ ИСПАНСКОГО ВЕЕРА

     Веер является своеобразным символом Испании  и традиционный испанский костюм будет без этого яркого акцента лишен выразительности и исторической достоверности.

Веер стал своего рода последней преградой в отношениях женщины и мужчины и превратился в изящную игрушку, в орудие флирта и продуманного дамского кокетства. В Испании складные веера появились в ХVI веке и вскоре стали безумно популярны, что в Мадриде появились первые мастерские по их производству. Он становится своеобразным инструментом социального отличия, элегантности и женского кокетства. 

Церковь во времена инквизиции видела в веере дьявольскую суть – она считала, что честному человеку незачем скрывать свое лицо, и веер записали в атрибуты ведьм, которые шептали свои заклинания и проклятия, прикрываясь им.
Возможно, поэтому в XVII-XVIII веках, придворным дамам категорически запрещалось открывать веер в присутствии короля и королевы.
Теофиль Готье, когда путешествовал по Испании в 1840 г., был очень удивлен внешним видом женщин. У них могло не быть обуви, но обязательно был веер. И до сих пор у испанских женщин веер остается необходимым предметом в жизни.
Испанские веера производятся до сих пор только вручную и делают их из разнообразных материалов: натурального дерева, кости, перламутра, бронзы, филигранного серебра, камней,  эмали, лебяжьих перьев. В дело также идут всевозможные ткани: шелк, бархат, кружева, креп и т.п. Испанские мастера производят веера на все случаи жизни: для походов в церковь и визитов в гости, для посещения оперы и корриды, для свадеб и фламенко, для дам и кавалеров.

Одна из самых известных мастерских столицы – это  Casa de Diego , занимается изготовлением вееров, тростей и зонтов, располагается на площади Пуэрта дель Соль с 1858 года. Начиная с тех времен наследники ее основателя, Мануэля де Диего, продолжают руководить этим предприятием, выпускающим, продающим и чинящим веера, зонты обычные и от солнца, трости, шали и кастаньеты. Все это высокого качества и ручной работы, а некоторые вещи являются настоящими произведениями искусства, как, например, веер, с которым сегодняшняя королева донья Летисия блистала на своей свадьбе.

Цветовое значение:

 — Белый — невинность;
 — Чёрный с белым — нарушенный мир;
 — Чёрный — печаль;
 — Розовый с голубым — любовь и верность;
 — Красный — радость, счастье;
 — Вышитый золотом — богатство;
 — Жёлтый — отказ;
 — Шитый серебром — скромность;
 — Зелёный — надежда;
 — Убранный блёстками — твёрдость и доверие.
 — Голубой — постоянство, верность;
 — Коричневый — недолговременное счастье

В Испании, согласно этикета, кабальеро не всегда мог разговаривать со своей возлюбленной. Тут на помощь и приходил веер. С его помощью влюбленные изъяснялись на расстоянии жестами и таинственными знаками.

«Да» — приложить веер левой рукой к правой щеке.
«Нет» — приложить открытый веер правой рукой к левой щеке.
«Благодарность» — раскрывающийся веер с одновременным наклоном головы.
«Невозможность» — полураскрытый, опущенный вниз веер.
«Я вас люблю» — правой рукой указать закрытым веером на сердце.
«Я вас не люблю» — сделать закрытым веером движение от себя.
«Мои мысли всегда с вами» — наполовину открыть веер и несколько раз легко провести им по лбу.
«Я к вам не чувствую приязни» — открыть и закрыть веер, держа его перед ртом.
«Я приду» — держа веер левой стороной перед тем, с кем идет разговор, прижать веер к груди и затем быстро махнуть в сторону собеседника.
«Я не приду» — держать левую сторону открытого веера перед тем, с кем идет разговор.
«Не приходите сегодня» — провести закрытым веером по наружной стороне руки.
«Приходите, я буду довольна» — держа открытый веер в правой руке, медленно сложить его в ладонь левой руки
«Будьте осторожны, за нами следят» — открытым веером дотронуться до левого уха.
«Молчите, нас подслушивают» — дотронуться закрытым веером до губ.
«Я хочу с вами танцевать» — открытым веером махнуть несколько раз к себе.
«Вы меня огорчили» — быстро закрыть веер и держать его между сложенными руками.
«Следуйте за мной» — похлопывание по ноге сбоку.
«Я готова следовать за вами» — похлопывание по ноге спереди.
«Отойдите, уступите дорогу!» — сложенный веер, направленный на мужчину.
«Убирайтесь прочь! Вон!» — резкий жест, сложенным веером рукоятью вперёд.

В наш век, веер уже не нужен ни для кокетства, ни для флирта. Тайна его раскрыта, но желание быть загадочной и привлекательной женщиной осталось. Видимо поэтому, каждая женщина, побывав в Испании увозит с собой на память разноцветные, яркие, красивые  веера. Пусть они принесут удачу и радость!