ЭКСКУРСИЯ ПО МАДРИДУ

ПЕШЕХОДНАЯ  ЭКСКУРСИЯ  ПО  МАДРИДУ – 3часа

Наилучший способ увидеть город — это прогуляться по нему пешком!
Столичный шик, яркая ночная жизнь, жизнерадостность мадридцев магически притягивают к себе. Но многомиллионная столица сохранила и спокойные черты своего характера, спрятав их в тихих улочках старого мавританского квартала. С истории страны, а в частности с истории Мадрида мы и начнем нашу прогулку и вы узнаете когда же Мадрид стал столицей испанского королевства и какие причины послужили для этого.
Наше путешествие начинается по красивой улице Гран Виа (Gran Via), главной торговой артерии города. Улица стала торговой витриной города. Заканчивается Гран Виа  площадью Испании,  где находится памятник Сервантесу и его легендарным героям: рыцарю печального образа Дон Кихоту и Санчо Пансе. Властный Мадрид представлен самым большим в Европе Королевским дворцом, возведенный итальянскими мастерами Сакетти и Сабатини к концу 18в. Величественный Дворец был всегда резиденцией испанских королей, а вот живет ли в нем королевская семья, а также историю строения Дворца и что было раньше на этом месте вы узнаете во время моей экскурсии. К югу от бывшей королевской резиденции высится главный кафедральный собор страны Aльмудэна, который мы с вами обязательно посетим и вы узнаете почему долгое время его называли “неоконченной симфонией” и почему это единственный собор в мире, освященный Папой Римским Иоанном Павлом II.
Спокойная уютная Городская Площадь (Plaza de la Villa) сразу же очарует вас своей неповторимой атмосферой. Она была центром средневекового Мадрида. Площадь окружена красивыми старинными зданиями 15, 16 и 17 веков.  И наконец перед нами главная достопримечательность Мадрида Габсбургов – площадь Майор (ее название так и переводится — Главная площадь), через которую прошла вся история Испании: королевские кортежи, бои быков, рыцарские турниры, канонизации святых, казни, костры инквизиций. А я вам расскажу что сейчас проходит на бывшей Главной площади города. Пересекая маленькие уютные улочки старой части города попадаем в сердце столицы – площадь Ворота Солнца (Puerta del Sol). Именно здесь находится «нулевой километр» и символ города – бронзовый медведь у земляничного дерева, я покажу вам это “вкусное” дерево и поведаю легенду. Прогресс всегда входил в столицу и в страну через Ворота Солнца, ну а сегодня это увлекательный человеческий спектакль, который разыгрывается на протяжении всего дня. Другой такой площади нет в Мадриде: она одновременно и салон, и бульвар, и театр, и школа, и рынок.
Приезжайте и поддайтесь течению города, смотрите, слушайте, наслаждайтесь! 

Важные места Мадрида в 2016г.

8 наиболее посещаемых мест в Мадриде за 2016г

На первом месте музей современного искусства королевы Софии. В течение прошлого года здесь побывало около 3.6 млн человек. 

На втором месте несравнимый музей Прадо с посещаемостью более 3х млн человек, это на 12% больше чем в предыдущем. Конечно же наибольший интерес вызвала выставка посвященная 500летию нидерладского художника Босха, 590 тыс.  посетили данную выставку. В настоящее время в его фондах находится около 8000 картин, 6500 рисунков, 3000 гравюр, 2800 образцов декоративно-прикладного искусства, среди которых выделяются коллекции монет и медалей. На его стенах в постоянном доступе размещены 133 работы Гойи, 48 – Веласкеса, 36 – Эль Греко, 51 – Риберы и др.

на 3м месте тематический парк Warner
1,68 млн посещений. Ничего удивительного в том, что туристы находят время не только на контакт с искусством, но и на развлечения. Едва переступив линию ворот парка, посетители попадают в киношный мир, где встречаются с Суперменом, Бэтменом и другими героями.

на 4ом месте королевский дворец
Ансамблями, вызывающими наибольший интерес у посетителей, считаются Тронный зал и Зал Гаспарини, выполненные в самой «сочной» версии стиля рококо.

5ое место стадион Сантьяго Бернабеу. Спортивный объект превратился в одну из достопримечательностей Мадрида, посещение которой входит в «обязательную программу» туристов, в особенности, иностранных.
Поклонники «Реала» приходят сюда, как в священный храм религии, имя которой – футбол.

Музей Тиссена Борнемисы занимает 6ое место с 1млн посещения. В собрании этого музея представлена история европейской живописи от Средневековья до конца ХХ столетия. Коллекция музея, сначала переданная на девять с половиной лет, а затем приобретённая в 1993 году правительством Испании, собиралась ныне покойным бароном  Хансом Генрихом Тиссеном-Борнемисой и его отцом бароном Генрихом. Барон Генрих начал собирать коллекцию в 20-х годах прошлого века. Ему удалось приобрести около 525 картин.  В настоящее время коллекция музея насчитывает больше 1000 картин. 

В коллекции широко представлены известные художники эпохи Ренессанса и барокко, включая Рубенса, Тициана и великолепный портрет работы Доменико Гирландайо. Серьёзный раздел экспозиции музея составляют полотна импрессионистов и пост-импрессионистов — Клода Моне, Аугуста Ренуара, Винсента ван Гога,  сюрреализма, абстрактной живописи,  а также шедевры живописи XX в. — кубистская работа Пикассо и поздняя работа Пита Мондриана. Также оказывается весьма своеобразной коллекция североамериканской живописи XIX века, практически неизвестной в Европе и занимающей в музее четыре зала.

7ое место культурный центр Сaixa Forum. Этот культурный центр открылся в 2008 году. Здесь проходят главным образом выставки произведений древнего и современного искусства, фестивали музыки и поэзии, образовательные семинары.

на 8ом месте уникальный монастырь Сан Лоренсо Эль Эскориал с посещением 513тыс визитов. Архитектурный ансамбль поражает своей монументальностью и грандиозностью. 

Культурное наследие Испании   в 1984 году ЮНЕСКО провозгласила Всемирным достоянием человечества.  Опечаленный смертью своего отца Карлоса V в 1558 году  король Фелипе II приказал учредить монастырь, который увековечивал память его семьи и возвести семейный пантеон, возмещая утраченную церковь Св. Лоренсо, которая была разрушена во время битвы под Сен-Кантене во Франции. В  1563 году был заложен первый камень в фундамент церкви под началом  ученика Микеланджело - архитектора Хуана Баутиста де Толедо, а после его смерти в 1567 году, работы возглавил Хуан де Эррера, испанский архитектор, привнесший в архитектуру свой особый стиль, который получил название по его фамилии "эррериано".  Этот стиль отличается преобладанием прямых линий без декоративных излишеств, которые отвлекают от созерцания здания в целом. Однако самым привлекательным местом в Эскориале является его библиотека, которая уступает лишь ватиканской. Здесь хранятся рукописи Альфонсо Мудрого, Святого Августина и Святой Тересы. Кроме того библиотека располагает собранием арабских манускриптов, крупнейшим в мире, а также иллюстрированных сборников гимнов и работ по картографии, естественной истории, начиная со средних веков. Примечательно, что в этой библиотеке, единственной в мире, книги стоят корешками внутрь, чтобы лучше сохранить переплеты.

ВКУСНЫЙ МАДРИД

Самые вкусные предложения во время гастрофестиваля 2017

Благодаря восьмому по счёту Гастрофестивалю в Мадриде снова состоится большой гастрономический праздник. Речь идёт о прекрасной возможности знакомства с искусством кулинарии и тем, что объединяет его с другими художественными дисциплинами. В этом году программа фестиваля включает самые вкусные предложения. Наслаждайтесь Мадридом!

В этом году снова пройдёт этот масштабное гастрономическое мероприятие, состоящее из самых разнообразных предложений, созданных для знакомства с кулинарией и её связями с искусством (кинематографом, музыкой, модой, театром). Фестиваль проводится при содействии различных ресторанов, баров, рынков, магазинов, книжных магазинов, музеев, культурных центров и поваров.
В 2017 году основной культурной площадкой фестиваля снова будет центр Конде Дуке, где жители и гости Мадрида смогут познакомиться с лучшими предложениями кулинарного искусства. Дегустации, мастер-классы, музыка и показы кинофильмов, связанных с гастрономией, будут проходить в течение пятнадцати дней мадридского Гастрофестиваля в залах и театре этого культурного центра. Также в этом году будут задействованы несколько городских рынков.
Фестиваль включает шесть программ: Гастрономический Мадрид, Гастрокультура, Чувственные впечатления, Гастрофэшн, Гастроздоровье и Энокультура.
Главным предложением «Гастрономического Мадрида» будут «Ужины в 4 руки», где знаменитые во всём мире шеф-повара будут готовить в четыре руки меню высокой кухни в известных ресторанах города. Также в программу включены традиционные «Дегустации тапас», «Наши любимые барные стойки с вином Рьоха» и специальные меню, которые можно будет попробовать в ресторанах и барах по всему городу. Программа «Гастрокультура» состоит из различных специальных мероприятий в галереях, музеях, книжных магазинах, культурных центрах и театрах.

Предложение «Чувственные впечатления» создано специально для поклонников современных гастрономических направлений, «Гастроздоровье» – для тех, кто предпочитает экологически чистую и полезную для здоровья кухню, программа «Энокультура» включает мероприятия для поклонников вина.
Как и каждый год, музеи Мадрида откроют свои двери для участия в Гастрофестивале: в них будут проводиться различные мероприятия и экскурсии, связанные с соответствующими произведениями из музейных коллекций. 28 января и 4 февраля в Музее современного искусства будет проходить конференция, темой которой будут кулинарные предпочтения Рамона Гомеса де ла Серна, участникам будут предложены аперитивы. Кроме того, состоится конкурс иллюстраций гастрономических конфузов.

С 18 января по 5 февраля в музее Костюма будет проходить выставка «Овощи и мода. Дизайн городской моды Verdura de Calahorra». На выставке будут представлены 15 костюмов, созданных из овощей из провинции Ла-Рьоха на основе дизайнерских решений таких известных во всём мире модельеров как Александр Маккуин, Кристобаль Баленсиага, Коко Шанель, Эли Сааб и Мадлен Вионне.
В этом году на рынках Мадрида будут проходить различные мастер-классы, выступления, дегустации и другие интересные мероприятия. На рынке Сан Антон будет проводиться оригинальный кулинарный мастер-класс для взрослых.

ГЛАВНОЕ БЛЮДО НОЯБРЯ В МАДРИДЕ

     С приходом холодов одним из наиболее востребованных блюд в барах и ресторанах Мадрида становится "Кальос по-мадридски" (тушеный говяжий рубец). Это традиционное кушанье в осенние дни заказывают тысячи гурманов. До 30 ноября двадцать ресторанов испанской столицы предлагают специальное меню по цене € 27,50, включающее это блюдо во всех его версиях, в том числе типично мадридской. В предложение входят закуска — салат либо тапас, основное блюдо — тушеный рубец, а также десерт и напиток.

 Самые традиционный рестораны и таверны спешат порадовать своим специальным меню.
Ресторан La Bola , был открыт с 1870г., четыре поколения одной семьи поддерживают традиции приготовления блюд в глиняных горшках на медленном огне в угольной печи.  Таверна сохранила свой внешний вид: фасад, выкрашенный в красный цвет, стёкла, гравированные кислотой, маленькую барную стойку.

 В начале 20-го века предлагалось «косидо» (жаркое по-мадридски ) 3-х типов: в 12.00 подавали косидо для рабочих и служащих (самое дешёвое), в час дня — с курицей для студентов, а в два часа предлагался самый дорогой вариант с салом и мясом — для политиков и журналистов.
Кроме косидо, таверна по сей день славится рисом по-мадридски, разнообразными мясными блюдами, а также своим десертом — яблочными пончиками.
 предлагаемое меню:
Суп-косидо
Кальос по-мадридски
Яблочные буньюэло с мороженым
Бокал домашнего вина, пиво или прохладительный напиток.

 «Malacatín» (Calle de Ruda, 5).  Эта таверна была основана в 1895 году. Поначалу ее фасад украшала просто скромная вывеска «Вина». В 1893 году в Мадрид наряду со многими другими выходцами из деревень, приезжавших в столицу в поисках работы, прибыл Хулиан Диас Гарсиа из Куэнки. Вскоре он стал мальчиком на побегушках в небольшой винной лавке. Двумя годами позже он решил основать свое собственное дело и открыл таверну  под вывеской «Вина». Первые времена были трудными: в заведении не было ни воды, ни света, ни газа. Таверна открывалась в шесть утра, и в свете масляных светильников здесь подавали травяную и лимонную настойку на виноградной водке и другие крепкие напитки. Посетителями были самые простые люди: каменщики, пекари, тряпичники и фонарщики. В пятидесятых годах здесь начали жарить рыбу и появилась кухня с фирменным блюдом — мадридским косидо. Нынешнее название ресторана происходит от прозвища нищего музыканта, исполнявшего у его дверей свой единственный мотив «Тин-тин-тин, малакатин, тин-тин-тин».

«Los Arcos de Ponzano» (Calle Ponzano, 16) радует своих посетителей типичной  кухней Сеговии.
Меню ноября: Овощи и креветки в кляре с медовым или соевым соусом либо омлет с луком-пореем, лососем и сыром                                                                                                             Кальос по-мадридски                                                                                                          Ананасовый шербет  либо флан с мороженым                                                                            Бокал домашнего вина, пиво, прохладительный напиток или вода

«Los Galayos» (Calle Botoneras, 5) История и гастрономия сплетаются здесь воедино. Расположен в самое центре столицы на площади Майор. Этот ресторан известен практически каждому испанцу, любящему литературу и искусство свой страны. Именно это место можно назвать своеобразным штабом «поколения 27-х». Этим поколением испанцы называют известных писателей и поэтов начала XX века, которые пытались объединить народную традицию испанской лирики и культуру столь модного в то время в Европе авангардизма. Здесь литераторы праздновали публикации своих трудов, о чем сейчас свидетельствуют фотографии висящие на стенах заведения.Именно здесь известному писателю Артуро Перес-Реверте пришла в голову идея написания саги о Капитане Алатристе.  

 Залы ресторана выполнены в стиле винного  погреба и средневековый зал.
меню :
Хлеб, оливки и масло. Брандада из трески с томатными тостами, зеленая спаржа  в панировке
Блюдо из рубца по-мадридски
Шербет из зеленого яблока к сидру или кофе
Бокал домашнего вина, пиво или прохладительный напиток

«Маnоlо 1934» (Calle Princesa, 83) Блюда традиционной домашней кухни готовят здесь с 1934г. Этот ресторан  был местом встреч  известных испанских фигур середины 20века таких как  Луис Росалес, Антонио Гала, Анна Орлеанская, Хулия Гутьеррес. Интерьер в теплых тонах и украшен в стиле 20в.

 предлагаемое меню: Салат из нежных побегов латука с копченым тунцом. Тушеные овощи с яйцом пашот.      
Кальос по-мадридски                        
 Шербет из виноградных выжимок и изюма                                                      
  Бокал вина либо напиток.