понедельник, 31 мая 2021 г.

МУЗЕЙ ЛАСАРО ГАЛЬДИАНО - СКРЫТАЯ ЖЕМЧУЖИНА

 В элегантном  буржуазном квартале Саламанка на улице Серрано расположился один из самых богатых и удивительных музеев столицы – дом-музей известного коллекционера, мецената, библиофила  Ласаро Гальдиано.  Старинный особняк  был построен в начале 20в. в итальянском стиле.

       Получив прекрасное образование, Ласаро с юных лет увлекся книгами. С 1889 по 1914 издавал в Мадриде очень популярный журнал «Современная Испания», в котором печатались произведения самых известных писателей , как испанских, так и зарубежных (Достоевский, Толстой, Флобер, Бальзак, Золя и др.). Но подлинной его страстью было коллекционирование предметов искусства. 


 Великий коллекционер умирает в 1948г., завещав всю свою коллекцию государству,  а это 12.600 произведений искусства и более 20.000 томов книг.

На трех этажах прекрасного особняка расположена коллекция, включающая в себя картины, скульптуру, бронзовые и золотые изделия, драгоценности, оружие, ткани, мебель, фарфор и стекло, часы, миниатюры, лиможские эмали.

Коллекция живописи включает в себя мастеров разных школ: фламандской, итальянской, французской и конечно же богаче всего представлена испанская живопись, Эль Греко, Беругуетте, Клаудио Коэльо, Мурильо,  Гойя. 


А какие прекрасные фрески… На них изображены аллегорические сцены на тему искусства. Здесь можно увидеть аллегории на темы музыки, живописи, скульптуры. Особенно интересна аллегория «живопись»: мы видим Гойю в окружении персонажей его картин. Легко узнаваемы король Карлос IV и королева Мария Луиза,  в центре в облаках его знаменитая Маха, внизу махи на балконе, крестьяне, старцы и сам художник. А вот и полотна Гойи «Ведьмы» и «Шабаш ведьм».

    Особую ценность имеет картина «Подросток Сальвадор», выполненная в стиле Леонардо да Винчи , и долгое время  ему принадлежавшую, но в последнее время эксперты  приписывают авторство Больтраффио.


       Но а самое значительное полотно - картина загадочного Босха «Св. Иоанн Креститель». Над чем думает этот человек? Предчувствует ли он свою страшную судьбу или относится к ней с философским спокойствием? Ой, как сложны и неоднозначны картины Босха.

От подобных шедевров в этом уникальном музее можно  получить огромное эстетическое удовольствие.


 

пятница, 23 апреля 2021 г.

ДЕНЬ КНИГИ

  А какой ваш любимый писатель?

 

Мы все любим читать книги и сегодня празднуется всемирный День книг и авторского права.  Традиция чествовать книги и любовь к ним появилась в испанской Каталонии в начале XX века. Ее ввели местные книготорговцы, 23 апреля 1923 года устроившие грандиозную книжную ярмарку. Дату выбирали, исходя из ее важности для мировой литературы. Дело в том, что 23 апреля — день смерти и памяти таких великих писателей, как Мигель де Сервантес и Уильям Шекспир.


И гораздо позже, уже в 1995 году, на заседании ЮНЕСКО было принято решение о создании памятной даты — Дня книг и авторского права.

 

  А вы знали, что "Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский" после библии является самой читаемой книгой в мире?  В 2002 г. было собрано жюри - из 100 писателей из 54 стран мира и именно они  поставили это произведение на первое место впереди романов Достоевского, Кафки Фолкнера, Гомера, Толстого.

В зале Клуба изящных искусств Мадрида накануне этого праздника начинают коллективно читать "Дон Кихота". Обычно, чтение начинает лауреат одной из самых престижных премий имени Сервантеса. Бессмертное произведение читают вслух в течение двух дней. Несколько людей непрерывно сменяют друг друга. В церемонии принимают участие как  ведущие деятели культуры, государственные деятели,  послы разных стран так и обычные горожане.

А теперь несколько интересных фактов: 

Известный испанский философ М. Де Унамуно писал о том, что лучше всего в России поняли сущность  фигуры Дон Кихота.

Израильский премьер-министр Давид Бен‑Гурион в свое время выучил испанский язык специально для того, чтобы прочитать эту книгу в оригинале. 

 

Роман переведен на 50 языков.

 

Сервантес назвал главного героя в честь дяди своей жены.  В конце второго тома выясняется, что настоящее имя героя – Алонсо Кихано. Сервантес позаимствовал это имя у Алонсо де Кесада и Салазар, двоюродного дяди своей жены Каталины де Салазар и Паласиос, на которой писатель женился в 1584 году. Считается, что Алонсо дал роману не только имя, но и внешность главного героя также была списана с Алонсо Кихано. А имя Кихот происходит от выражения, использовавшегося для обозначения части рыцарских доспехов, которая защищала ногу от бедра до колена.

 

 

 

После выхода первой части романа "Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский" восхищённая Европа сразу же заинтересовалась персоной Сервантеса. На все расспросы о писателе испанский цензор Маркес Торрес, который только что подписал в печать вторую часть романа, ответил, что Сервантес — "старик, солдат, идальго, бедняк".

 

"Если человечество позовут на Страшный суд,то ему в своё оправдание достаточно будет представить только одну единственную книгу - "Дон Кихот" Сервантеса, чтобы все человеческие грехи были отпущены", - писал Фёдор Михайлович Достоевский.


 

среда, 16 декабря 2020 г.

5 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ТУРРОНЕ

 

Атмосфера Рождества охватывает всю страну, в свете этих событий на каждом праздничном столе не обходится без  главной рождественской сладости – Туррон - кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или других орехов, обычно имеющее прямоугольную или круглую форму.

Туррон в Испании — больше, чем просто сладость. Это один из главных символов Рождества. Не удивительно, что одному из старейших и традиционных лакомств королевства решили посвятить целый словарь.

В нем — более 500 слов, переведенных на каталанский, английский, русский, китайский и арабский языки. В словаре собраны не только описания всевозможных разновидностей туррона, но и термины, ингредиенты. Отдельная статья посвящена миндалю, из которого изготавливаются самые традиционные виды туррона.


 


ТУРРОН ИМЕЕТ АРАБСКОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Несмотря на то, что эту сладость принято считать традиционной для Испании, туррон имеет  арабское происхождение. По некоторым данным, в XI веке арабы уже готовили десерт из миндаля под названием турум. По вкусу и текстуре он напоминал испанский туррон.  Испанцы быстро унаследовали это лакомство, которое со временем стало также одним из любимых продуктов королевской семьи.  Кстати, именно в испанских источниках впервые в истории описывается рецепт приготовления любимого зимнего лакомства жителей Пиренейского полуострова — в сборнике кулинарных рецептов «Руководство для женщин» (Manual de Mujeres) XVI века. 

Недокументальные свидетельства говорят, что эта смесь миндаля, меда, яичного белка и сахара, была известна в стране еще во времена короля Фелипе II (XVI в.). Повар монаршего двора тех лет Антонио Мартинес в своем манускрипте Conduchos de Navidad  писал: «Во всех домах пахнет медом - там варят туррон».

 

Некоторые виды туррона особо защищены и их нельзя производить в других регионах

Когда испанцы говорят о турроне, они чаще всего ассоциируют его с городами Хихона и Аликанте, где производят знаменитые виды: Turrón de Alicante и Turrón de Jijona. Оба этих вида защищены сертификатом подлинности, подтверждающим, что продукт обладает великолепным качеством и имеет оригинальное происхождение. Наличие сертификата  запрещает производство этих видов туррона в других регионах. Однако не все знают, что еще одним защищенным видом является Turrón de Agramunt, который производится в каталонском муниципалитете Аграмунт с населением чуть более 5000 человек.

Туррон – это сладость, которая популярна не только в Испании

Такого рода рождественская сладость очень популярна также и в Италии, где она носит название торроне, и во Франции под названием нуга. В обеих этих странах миндаль является ее ключевым ингредиентом. 

Длина рекордного испанского туррона составляет 50 метров

Туррон славится многообразием видов, цен и размеров. Всего несколько дней назад во дворце Palacio de Cibeles, в Мадриде, был побит новый мировой рекорд длины – 50 метров. Это был шоколадный туррон, приготовленный из 85% какао с добавлением сливок, имбиря, кардамона, корицы, апельсина и жареного миндаля. Для его создания потребовалось 10 часов.  

Каждый год продолжают появляться новые вкусы туррона

На протяжении многих лет производители продолжают экспериментировать со вкусами туррона. Например, известная компания Torrons Vicens, каждый год выпускает новые вкусы, среди которых есть шоколад, ликер, пина колада, карри, мохито и многое другое. И все это благодаря сотрудничеству с известными испанскими шеф-поварами, среди которых есть Альберт Адриа.


 

суббота, 31 октября 2020 г.

Экспрессионизм в Тиссене: коллекционирование как страсть и убеждениe

 

 Выставка, посвященная немецкому экспрессионизму, открывает празднование столетия со дня рождения Ганса Генриха Тиссена-Борнемисы (1921-2002), одного из самых авторитетных коллекционеров ХХ века. Когда в мае 1961 года барон  Тиссен-Борнемиса приобрел акварель Эмиля Нольде, он начал изменение курса в коллекции саги Тиссена. Если в межвоенный период его отец, Генрих Тиссен, собрал выдающуюся коллекцию старых мастеров, то между семидесятыми и девяностыми годами прошлого века он развил интенсивную коллекционерскую деятельность основных художественных течений двадцатого века, среди которых экспрессионизм занял бы первозданное место.



 

 В 1993 году испанское государство 
приобрело большую часть коллекции 
Тиссена, и значительная часть произведений 
немецкого экспрессионизма стала частью
 Национального музея Тиссена-Борнемисы, 
искусства, которого до этого не было в испанских коллекциях.
 Выставка впервые объединяет работы из постоянной коллекции музея с набором картин 
экспрессионистов, оставшихся в руках его жены Кармен Тиссен-Борнемисы и их детей. 
На самом деле настоящий коллекционер  не только приобретает произведения искусства,
 но, по сути, взаимодействует со всеми ними и сливается с ними. В этом настоящая 
заслуга выставки, которая иначе так и осталась бы простой перестановкой картин.

 Эта уникальная выставка меняет привычный хронологический порядок экспозиционных работ в музее, предлагая обновленное видение, которое сформулировано вокруг трех концепций: процесса создания картин, их успеха у публики и критиков и, наконец, отношения Барона с его арт-дилерами и выставочные проекты, которые он организовал что и принесло всемирную известность его огромной коллеции.

 Первый раздел, связанный с Die Brücke, разделен на короткие главы, посвященные 
важности мастерской-студии (здесь представлены работы таких художников  как 
Эрнста Кирхнер,  Эриха Хеккеля, Эмиля Нольде; а также  Ван Гога, Мунка, и Гогена).
 Второй этап дает интересную перспективу: коллекционирование как инструмент 
исторической справедливости. Хорошими примерами этого являются произведения 
«Метрополис» Джорджа Гроса, «Летние облака» Нольде или «Портрет Сидди Хекель» 
Эриха Хекеля. 

 
 Последняя остановка в этом выставочном
 путешествии  возможно более интересна,
 поскольку она представляет всегда 
пикантные и сложные отношения между 
коллекционером и арт-дилером. Здесь 
особенно проявляется фигура Романа 
Норберта Кеттерера, который станет 
основным источником поставок 
экспрессионистских картин для барона, а также его личным другом. Такие произведения,
 как «Молодая пара» Нольде, «Дом в Дангасте»  Хеккеля, «Лошадиная ярмарка»  
 Пехштейна или «Ла кала» Кирхнера, хорошо отражают это. Не забывая, конечно, и 
других  арт-дилеров, таких как Леонард Хаттон, который собирался подарить ему 
одно из своих любимых произведений, «Сон»  Франца Марка. Еще одна настоящая
жемчужина живописи.
На самом деле настоящий коллекционер произведений искусства не только приобретает
 произведения, но, по сути, взаимодействует со всеми ними и сливается с ними, в 
этом и заключается настоящая заслуга выставки.